El secreto de Edulis

Edulis es un espacio donde nuestro único propósito es que el cliente disfrute. Proponemos una cocina tradicional, con recetas de la tierra, de siempre, con género de temporada.

Nuestra actividad diaria está dirigida a dar un servicio excelente a nuestros visitantes, a no fallar nunca y lograr que siempre se marchen contentos de su experiencia.

Nuestro secreto, además de que nos gusta lo que hacemos, es buena materia prima: gambas, langostinos, nécora, caracolillo…, buen jamón de bellota, buena ventresca, buenas anchoas en salazón, carnes de la tierra con label, por supuesto txuleta, pescado del cantábrico,… en definitiva siempre lo que nos proporciona nuestra tierra.